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Research title
Professori Associati
Research role
Docenti di ruolo di IIa fascia
Academic area
AREA MIN. 03 - Scienze chimiche
Academic group
03/D - FARMACEUTICO,TECNOLOGICO, ALIMENTARE
SSD
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
ERC 2016
LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition)
ORCID
Scopus AuthorID