I gel, ed in particolare gli idrogel, sono attivamente studiati per le loro possibili applicazioni in svariati campi come quello biomedico. Infatti, i gel hanno interessantissime proprietà come la biocompatibilità e la capacità di mimare, meglio di ogni altro materiale sintetico, il comportamento reologico dei tessuti molli degli esseri viventi. Al fine di ottimizzarne le prestazioni, la determinazione delle loro caratteristiche macro-, micro- e nano-scopiche diventa imprescindibile e l’uso combinato della reologia e del LF-NMR può dare un validissimo contributo in tal senso.
