Il contributo prende le mosse da una sperimentazione condotta nell'ambito della collaborazione tra l'Università di Udine e la Cooperativa Giovenale nel cercare di dare una risposta alle problematiche generate dalla filiera produttiva delle cementine. Nell'ambito della ricerca sperimentale si sono proposte ipotesi di sviluppo e sperimentazione riferibili al prodotto considerando i passaggi vincolanti del processo, i materiali, le attrezzature e le tempistiche condizionanti la produttività giornaliera e quindi i costi di produzione, senza perdere di vista gli aspetti estetici e prestazionali dei pavimenti o dei rivestimenti realizzati avvalendosi delle cementine. Vengono anche prese in considerazione le potenzialità di mercato.
