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Ruolo dell’ossigeno nei processi di vinificazione ed affinamento dei vinI
FERRARINI, ROBERTO
•
ZIRONI, Roberto
•
CELOTTI, Emilio
•
DANDREA E.
2001
journal article
Periodico
L'ENOLOGO
Archivio
http://hdl.handle.net/11390/669437
Diritti
closed access
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