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Composizione chimica ed evoluzione del profilo aromatico di spumanti Ribolla gialla prodotti con diversi metodi di rifermentazione

Voce S.
•
Battistutta F.
•
Tat L.
altro
Comuzzo P.
2020
  • journal article

Periodico
INFOWINE
Archivio
http://hdl.handle.net/11390/1191979
https://www.infowine.com/it/articoli_tecnici/composizione_chimica_ed_evoluzione_del_profilo_aromatico_negli_spumanti_ribolla_gialla_prodotti_con_diversi_metodi_di_rifermentazione_sc_18485.htm#
Diritti
metadata only access
Visualizzazioni
4
Data di acquisizione
Apr 19, 2024
Vedi dettagli
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