Dopo aver definito l'organizzazione aziendale e l'evoluzione delle strutture organizzative, si è analizzata quella per famiglie di prodotto e flusso di valore, al fine di identificare le peculiari caratteristiche della lean organization.
Si sono quindi esaminati i processi, i ruoli, le strutture, i processi, le funzioni, i ruoli e le responsabilità nell'organizzazione snella.