Si considerano le strutture relative allo smaltimento dei rifiuti e ai sistemi igienici individuati in alcuni castelli della pedemontana orientale del Friuli in età bassomedievale. Sono stati individuati tre tipologie diverse di latrine e diversi sistemi per lo smaltimento dei rifiuti: a dispersione in aree predeterminate, utilizzo di ambienti dismessi, pozzetti appositamente predisposti e vani sotterranei in muratura interni all'edificio, con accesso dal pavimento. Tutti i sistemi mostrano attività di manutenzione, sistemazione e svuotamento periodico delle strutture
