Edible films as potential active packaging (Film edibili come potenziali imballaggi attivi)

MARCUZZO, Eva

•

SENSIDONI, Alessandro

•

Frederic Debeaufort

2011

journal article

Periodico

INDUSTRIE ALIMENTARI

Archivio

http://hdl.handle.net/11390/1041186

info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-82155177349

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Data di acquisizione
Apr 19, 2024