Genetic regulation of trypsin inhibitory activity in soybean flour

MARCHETTI, Stefano

•

CHIABA', Cristina

•

PITOTTI, Anna

altro

ZAINA, Giusi

2000

journal article

Periodico

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

DOI

10.1002/(SICI)1097-0010(20000101)80:1<171::AID-JSFA514>3.3.CO;2-7

WOS

WOS:000085009800026

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http://hdl.handle.net/11390/902635

info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-0033968903

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Jun 2, 2022

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