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Composition and flavour of muscat of Canelli grape distillates obtained using different oenological techniques and unconventional distillation processes
BATTISTUTTA, Franco
•
DA PORTO, Carla
•
SENSIDONI, Alessandro
1995
journal article
Periodico
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
WOS
WOS:A1995TD19700006
Archivio
http://hdl.handle.net/11390/879317
Diritti
metadata only access
Visualizzazioni
1
Data di acquisizione
Apr 19, 2024
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