En este trabajo analizamos el contacto entre español e italiano en el paisaje lingüístico (PL) italiano de Buenos Aires, desde las capas más antiguas, relativas a los flujos migratorios de finales del siglo XIX y principios del XX –con las consiguientes innovaciones lingüísticas–, a los más recientes, procedentes de una mercantilizaciónde lo italiano. Nuestra atención se concentrará en el sector de la restauración, con referencia a un segmento de avenida Corrientes y a los barrios de San Telmo, Palermo y Retiro. En particular, nos proponemos detectar los signos contextualizados de la memoria de la migración, todavía visibles y operantes dentro del PL.
