Cette étude des citations d’Éphore dans les Deipnosophistes s’articule en trois parties : (I) modalités de citation d’ Athénée, (II) choix de citation d’ Athénée, (III) valeur d’Athénée en tant que témoin sur Éphore. L’usage d’Éphore apparaît ponctuel: il ne vise qu’à approfondir tel ou tel thème. Tantôt transparaît la conscience d’aspects de l’œuvre d’Éphore que d’autres témoins présentent comme caractéristiques, tantôt, dans des cas isolés, on reconnaît la qualité des informations de l’historien. Du fait de sa sensibilité érudite, Athénée finit par nous conserver des données de première importance pour la connaissance de multiples aspects de l’œuvre d’Éphore, en particulier sur le contenu des différents livres, sur le récit d’histoire moderne et contemporaine à l’intérieur des Histoires et sur les ingrédients culturels qui alimentèrent la réflexion d’Éphore en matière de méthodologie historiographique.
