I film edibili: una potenziale innovazione per i prodotti ittici

SENSIDONI, Alessandro

•

PERESSINI, Donatella

1997

journal article

Periodico

INDUSTRIE ALIMENTARI

WOS

WOS:A1997WW11700001

Archivio

http://hdl.handle.net/11390/683922

info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-0040514874

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Data di acquisizione
Apr 19, 2024