Lo scopo della tesi è stato di studiare due tipi di stress ossidativo in due diversi modelli vegetali: il primo riguardava il coinvolgimento di specie attivate dell’ossigeno e l’attivazione della via delle ossilipine in piante di melo affette da fitoplasmosi, il secondo concerneva lo stress ossidativo in semi di caffè durante la conservazione e la germinazione.