In the twentieth century the morality of the relations between humans and non-human animals has been the subject of systematic philosophical analysis, eventually forming the domain of a subfield of applied ethics now known as "Animal Ethics." This subfield of the ethical and philosophical reflection is concerned with arguing in favor of the moral status of non-human animals and with analyzing the resulting responsibilities for humans. Despite the differences among them, the theoretical proposals belonging to this area of reflection put forward a common request for a change in the relations between human and non-human animals, especially with respect to the use of animals for food and experimentation. Nel XX secolo la moralità delle relazioni fra esseri umani e animali non-umani è stata fatta oggetto di sistematica analisi filosofica, sino a costituire una branca dell'etica applicata oggi nota come «Etica animale». Questo ramo della riflessione etico-filosofica si occupa di argomentare in favore dello status morale degli animali non umani e di analizzare le conseguenti responsabilità umane. Pur in una varietà di posizioni, le diverse elaborazione teoriche di tale riflessione avanzano una comune richiesta di cambiamento delle relazioni fra umani e non, soprattutto per quanto riguarda l'uso di animali a fini alimentari e per la sperimentazione.
