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Proteolisi a carico delle proteine mio fibrillari nel prosciutto San Daniele
Spaziani M
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Bisetto E
•
Simula M
altro
LIPPE, Giovanna
2009
conference object
Archivio
http://hdl.handle.net/11390/866348
Diritti
metadata only access
Visualizzazioni
4
Data di acquisizione
Apr 19, 2024
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