Il seminario degli economisti agroalimentari di Oxford: occasione per un dibattito sugli adattamenti del sistema agroalimentare ai mutamenti dello scenario internazionale
La complessità dello studio degli adattamenti dei sistemi agroalimentari ed agrocommerciali alle dinamiche mondiali ha suggerito un’analisi per scenari individuando la globalizzazione dei mercati come il tema maggiormente rilevante. Il problema del commercio internazionale appare sopratutto legato al risanamento delle economie interne instabili a causa dei forti processi inflazionistici, delle tensioni sociali causate dall'elevato tasso di disoccupazione e da un indebitamento internazionale eccessivo rispetto le risorse produttive interne.Il controllo dell'inflazione appare essere la condizione sine qua non per la stabilizzazione dei tassi di cambio da cui dipende la stabilità del commercio internazionale.(trasparenza, volatilità dei prezzi, transazioni)
