La mesure de la maturité phénolique directement à la vigne: expériences en Bourgogne
CELOTTI, Emilio
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CARCERERI DE PRATI G
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CHARPENTIER C
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FEUILLAT M.
2008
Periodico
REVUE DES OENOLOGUES ET DES TECHNIQUES VITIVINICOLES ET OENOLOGIQUES
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