Different behaviors of concentrated polysaccharide systems in large-amplitude oscillating shear fields

LAPASIN, ROMANO

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P. Tracanelli

1992

journal article

Periodico

RHEOLOGICA ACTA

DOI

10.1007/BF00418335

WOS

WOS:A1992JP35400008

Archivio

http://hdl.handle.net/11368/2561855

info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-0002606711

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Soggetti

polysaccharide system...

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Feb 5, 2024

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