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Studio e prevenzione di una alterazione cromatica superficiale dello stracchino
COMI, Giuseppe
•
COCOLIN, LUCA SIMONE
•
S. Collovati
altro
A. Surmelj
2001
journal article
Periodico
INDUSTRIE ALIMENTARI
Archivio
http://hdl.handle.net/11390/687789
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-0035620536
Diritti
metadata only access
Visualizzazioni
2
Data di acquisizione
Apr 19, 2024
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