Il lavoro riguarda in particolare la progettazione di un sistema di strade del vino per la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. Vengono illustrati i passaggi e gli studi effettuati per la realizzazione del sistema, allo scopo di valorizzare le imprese e le risorse paesaggistico-ambientali offerte dal territorio in oggetto. Viene, inoltre, evidenziato il ruolo delle strade del vino a favore dello sviluppo del turismo.