ITAT-11-035 NuCaT – Una piattaforma tecnologica per la terapia nutrizionale mirata contro il cancro/Eine technologische Plattform für die zielgerichtete Ernährungstherapie bei Krebs

Il cancro rappresenta ancora una delle principali sfide sanitarie in Europa, inclusi il Friuli Venezia Giulia e l’Austria. Sviluppare terapie efficaci che riducano l’impatto socioeconomico dei trattamenti attuali è una priorità. Molti tumori solidi resistono alle terapie standard a causa di un microambiente tumorale immunosoppressivo (TME). La dieta mima-digiuno (Fasting-Mimicking Diet, FMD), che simula gli effetti del digiuno, si è dimostrata promettente nel colpire selettivamente le cellule tumorali proteggendo quelle sane. Studi clinici preliminari ne confermano la sicurezza e il potenziale, soprattutto in combinazione con terapie convenzionali, migliorando gli esiti per i pazienti. NuCaT rafforzerà la collaborazione tra istituzioni italiane e austriache nei settori della genetica, della ricerca clinica e della biotecnologia, creando una piattaforma congiunta per la terapia oncologica nutrizionale basata su FMD. La piattaforma monitorerà le risposte molecolari e cellulari, validerà l’efficacia terapeutica e identificherà biomarcatori e strategie mirate alle vulnerabilità tumorali indotte da FMD, accelerando l’integrazione dell’approccio nutrizionale nella cura del cancro.

EN Cancer remains a major health challenge in Europe, including Friuli Venezia Giulia and Austria. Developing effective therapies that reduce the socioeconomic burden of current treatments is a key priority. Many solid tumors resist standard therapies due to an immunosuppressive tumor microenvironment (TME). The Fasting-Mimicking Diet (FMD), which simulates fasting, shows promise by metabolically stressing tumor cells while protecting healthy ones. First clinical studies confirm its safety and potential, especially when combined with conventional therapies, improving patient outcomes. NuCaT will enhance collaboration between Italian and Austrian institutions in genetics, clinical research, and biotechnology by establishing a shared platform for FMD-based nutritional cancer therapy. The platform will monitor molecular and cellular responses to FMDs, validate therapeutic impact, and identify biomarkers and strategies targeting FMD-induced tumor vulnerabilities. This will accelerate the integration of nutritional approaches into cancer treatment.