Convegno internazionale. Sessione I: La sostenibilità alimentare; Sessione II: Salvaguardia dei saperi tradizionali e valorizzazione dei territori
Descrizione del tipo
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca
Destinazione eventi
Nell'Anno nazionale del cibo italiano, il convegno intende fare il punto della situazione sulla sostenibilità alimentare e la salvaguardia dei saperi tradizionali facendo il punto con autorevoli esperti italiani e stranieri, tra i quali la dott.ssa L. Pavan-Woolfe, direttrice del Council of Europe - Venice Office, e P. De Castro, Presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo.
Impatto eventi
Studenti, avvocati, operatori del settore, docenti