Il sovrappeso non è un problema estetico ma un problema sanitario: infatti è un fattore favorente varie patologie, dall'ipertensione al cancro. Eppure nei paesi sviluppati si assiste ad un continuo aumento delle persone sovrappeso od obese; come mai? Perché è così facile accumulare peso e così difficile perderlo? Perché all'atto pratico le varie diete proposte non funzionano ed i prodotti in vendita riescono a far dimagrire solo il portafoglio? Vedremo di dare una risposta a questi interrogativi e di indicare possibili soluzioni.
Descrizione del tipo
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca